Beleving
Bier- en kvastap
Bier uit blik is bier. Bier van 't vat is iets anders.
Breng je eigen fles mee of koop er een in de winkel. Wij tappen vers van 't vat. Je betaalt per liter.
Ongepasteuriseerd, ongefilterd, nog levend — de smaak die je van de bar kent, nu gewoon mee naar huis.
Levend bier werkt door. Daarom kan het geen jaar op een schap staan, en daarom smaakt het zoals het smaakt. Wij tappen in flessen van 1 of 2 liter: breng je eigen fles mee of koop er een in de winkel.
Twaalf kranen over vier winkels, bier en kvas. Het aanbod verschilt per winkel, dus kies je winkel.
Alcoholvrij van de tap
Kvas is een licht gefermenteerde drank van brood, al eeuwen gedronken in heel Oost-Europa. Verfrissend en alcoholvrij.
Rij je nog, of drink je niet? Dan tappen we kvas.
Over de brouwerijen
Tussen de Oekraïense en Litouwse brouwers staat één Belg: Liefmans uit Oudenaarde, sinds 1679. Precies de brug waar dit bedrijf over gaat.
Brouwerij Opillia
Ternopil, Oekraïne · sinds 1851
Brouwt volgens klassieke methode: echt, levend bier van natuurlijke grondstoffen.
Mykulynetskyi Brovar
Mykulyntsi, regio Ternopil, Oekraïne
Brouwt levend, ongepasteuriseerd bier van eigen gerstemout.
Lvivske 1715
Lviv, Oekraïne · sinds 1715
De oudste brouwerij van het land.
Liefmans
Oudenaarde, België · sinds 1679
Meester in fruitbieren, gerijpt op echt fruit.
Volfas Engelman
Kaunas, Litouwen · sinds 1853
Brouwt Rinktinis, een ongepasteuriseerde levende lager.
Wat zullen we tappen?
- Nog nooit Oekraïens bier gedronken?
- Begin bij Opillia Koryfei. Klassiek, clean, geen verrassingen.
- Iets dat je nergens anders vindt:
- Mykulyn Medove, gebrouwen met echte honing.
- Warme dag:
- Bilyi Kelykh, ongefilterd witbier.
- Bij onze rivierkreeften:
- Rinktinis of Koryfei — precies wat erbij hoort. Naar de rivierkreeften
- Rij je nog, of drink je niet?
- Kvas. Een licht gefermenteerde drank van brood, verfrissend en alcoholvrij, al eeuwen gedronken in heel Oost-Europa.
- Voor wie zegt geen bier te lusten:
- Liefmans Fruitesse, op ijs.
Waar kun je tappen?
De bier- en kvastap staat in Merksem, Antwerpen, Gent en Tilburg. Schiedam opent in 2026 en heeft nog geen tappen.
- Merksem · 12 kranen
- Antwerpen · 8 kranen
- Gent · 8 kranen
- Tilburg · 11 kranen
Cider komt erbij op de tap: verschillende smaken van verschillende makers. Zodra de eerste kraan loopt, zeggen we het.
Welk bier wil jij op de tap?Bieren bevatten gluten (gerst). Kvas is alcoholvrij. Alcohol met mate — 18+.