Verse vis

De versafdeling waar mensen voor omrijden.

Vers geleverd, op ijs, en gesneden terwijl je wacht.

De toonbanken van de slagerij en de visafdeling tegen de groene wand, met het bord Verse Vis en de vyshyvanka-kolom ernaast.
Onze visman houdt met beide handen een grote verse karper vast, voor de koelkast met kaviaar.

Zoetwater

Karper, snoek, meerval, zeelt.

De vis waar je mee opgroeide, hier gewoon op ijs.

Onze karper komt van kwekerijen, niet uit rivieren of meren.

Zoutwater

Zalm, makreel, dorade, kabeljauw.

Heel, in moot of gefileerd, zoals jij het wil.

Een collega van de visafdeling houdt lachend een hele verse zalm vast, voor de verlichte kaviaarkoelkast en de groene kasten van de toonbank.
De toonbank met gedroogde en gezouten vis in Tilburg: gedroogde visreepjes, hele gedroogde vis, gezouten vis en koudgerookte makreel, met groene prijskaartjes ertussen.
Een gedroogde vis opengesneden in de hand van een collega, met de felle oranje kuit zichtbaar aan de binnenkant.
Gedroogd

Zout, taai, en niet meer weg te leggen.

Vraag er een fles vers getapt bier bij. Dat is hoe het hoort.

Naar de bier- en kvastap

Gerookt & gezouten

Een heel uitgebreid assortiment gerookte en gezouten vis.

De gerookte toonbank in Tilburg: gerookte makreel, gerookte zalmfilet, koudgerookte dorade royal, gerookte garnalen, octopus en balyk achter het glas.
Potjes en blikjes rode kaviaar naast elkaar: keta, zalm- en forelkaviaar uit de kaviaarkoelkast achter de vistoog.

Kaviaar

Achter de toonbank staat een koelkast die hier niemand verwacht.

Steur, keta, forel en zalmforel. Verschillende soorten, verschillende kleuren, naast elkaar.

Seizoen

Rivierkreeftenseizoen

Levend én gekookt. Zoet, mals, en verslavend lekker.

We koken ze zelf, in de pan met citroen en laurier. Zolang het seizoen duurt liggen ze in Merksem, Antwerpen, Gent en Tilburg.

Neem er een koud biertje bij
Een collega van de visafdeling presenteert een schaal gekookte rivierkreeftjes met citroen en dille.
Een collega schept met een schuimspaan gekookte rivierkreeftjes uit de pan met citroen en laurier.
Gekookte rivierkreeftjes op een donkere schaal met een halve citroen, verse dille en een glas bier op de achtergrond.
Gekookte rivierkreeftjes in de toonbank, opgestapeld op een schaal naast verse citroenen en peterselie.

Zoek je een vis die je nergens vindt?

Vraag het ons. We doen ons uiterste best om hem voor je te vinden.

Vraag een vis aan

Waar vind je de vistoog?

De vistoog vind je in Merksem, Antwerpen, Gent en Tilburg. Schiedam opent in 2026.

Merksem

Bredabaan 809E, 2170 Merksem, België

Ma–za 10:00–19:00 · Zo 10:00–16:00

Navigeer nu

Antwerpen

Plantin en Moretuslei 67, 2018 Antwerpen, België

Ma–za 10:00–19:00 · Zo 10:00–16:00

Navigeer nu

Gent

Frans van Ryhovelaan 148, 9000 Gent, België

Ma–za 10:00–19:00 · Zo 10:00–16:00

Navigeer nu

Tilburg

Burgemeester Brokxlaan 1904, 5041 SJ Tilburg, Nederland

Ma–za 10:00–20:00 · Zo 10:00–18:00

Navigeer nu

Schiedam — Opent in 2026

De talenmuur

Bedankt en tot ziens!

Nederlands

Bij ons hoor je je eigen taal. Aan de kassa, in de winkel, op de muur.